Turistický informační portál města Zlína 

Molekulární mixologie v podání šéfbarmana vám přinese nevšední zážitek. Uvidíte přípravu drinků pomocí změny skupenství a textury ingrediencí. Tato moderní metoda přípravy drinků využívá k přeměně hlavně vodu, oheň a led.

Těšit se můžete na show s těmito elementy molekulární mixologie:

Fruit kaviár
Espuma (ovocná pěna pro zdobení koktejlu)
Ochucené bubliny plněné kouřem
Oheň (příprava drinku pomocí ohně)
Kouř (infuzování koktejlu pomocí kouře)
Speciální štípaný čirý led
Suchý led (příprava zmrzliny + efektní kouř)

Na degustaci je nutná rezervace předem: tel: +420 775 870 182, e-mail: info@bar1931.cz