Akce
Ne, 4. 6. 2023
Thajské kuchyně II
Antonín Bradáč působí od roku 2007 do součastnosti jako Executive Chef, Central – Eastern Europe, ELECTROLUX s.r.o., Division Food Service Equipment. Může se pochlubit mnoha kulinářskými oceněními. K jeho největším úspěchům patří prvenství na světové kuchařské soutěži Thailand Culinary World Challenge v thajském Bangkoku.
Menu:
Čerstvé jarní závitky s krevetami, nudlemi a koriandrem
Tom Yum Kai – Pálivá polévka s kuřecím masem, citrónovou trávou a rýžovými nudlemi
Batátové nudle s vepřovým masem, shitaké, mungo klíčky a zázvorem
Kuřecí Satay, omáčka s kokosovým mlékem a ořechy, jasmínová rýže
Zaujal vás tento kurz? rezervace@bistrovalachy.cz