Akce
Út, 7. 11. 2023
Street food letem světem
Kurz povede Jiří Lhota jenž působí v gastronomii již od roku 2007. Začínal jako kuchař v malém luxusním hotelu v Anglii. V současné době je lektorem ve škole vaření ve Fine Food Academy. Momentálně také působí jako nájemný kuchař v hotelu U Solné brány a také v Budějické Srdcovce. Při práci má nejraději různorodost, preciznost a kontakt s lidmi.
Menu:
Fish´n´chips se zauzenou kaparovou mayonézou,
Lahmacun s mletým jehněčím masem,
Bahn mi s křupavým bůčkem
Tacos (červená tortilla) s grilovaným hovězím masem, nakládaná červená cibule, avokádo, limeta, habanero salsa
Více informací a rezervace zde: rezervace@bistrovalachy.cz